Aprenda a fazer uma deliciosa salada de grão de bico
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de água morna
1 lata de atum
1 pimentão vermelho
1 cebola
Azeite, vinagre, sal e cheiro verde a gosto
Folha de alface para decorar
Modo de fazer:
1 xícara (chá) de grão de bico
Deixe o grão de bico de molho na água morna por 30 minutos. Cozinhe na panela de pressão com a água em que ficou de molho por 20 minutos, em fogo baixo. Espere esfriar e coloque sal. Escorra e reserve. pique a cebola, o pimentão, o cheiro verde e o atum. misture com uma travessa com as folhas e tempere a gosto. ‘’se preferir, use bacalhau no lugar do atum”.”Rende 4 porções”.
